Золотой стандарт

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.19.38

Всемирно известный дизайнерский дуэт Доменико Дольче и Стефано Габбана, удивляющий нас каждой своей новой коллекцией, решил все же не останавливаться на достигнутом успехе. Напротив, дизайнеры приняли решение выйти за рамки модной индустрии и предстать перед публикой в новом амплуа.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.21.14

Модный итальянский тандем, не скрывающий своей любви и страсти к родине и ее традициям, поставил своей целью взобраться на самую вершину кулинарного олимпа и пополнить ряды мастеров «высокой кухни». Два мастера моды воплотили в жизнь свою очередную задумку и для всех гурманов и модников открыли двери своего ресторана в Милане.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.21.22

Прямо у входной двери в ресторан вы заметите за стеклом золотой слиток с выгравированным на нем словом GOLD  и поймете, что это название ресторан носит не случайно. Итальянские короли моды знали, что обречены на очередной успех, но это вовсе не означало, что это будет обычный ресторан, успех которому будет обеспечивать одно только имя Dolce & Gabbana.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.21.33

Безо всякого сомнения, заслышав это имя, все толпами побегут отведать модной кухни – и вот он, успех. Как же легко! – подумаете вы. Видимо, такие мысли посещали и самих дизайнеров. Безусловно, успешная карьера в модной индустрии им очень помогла, но, выходя из ресторана, я почувствовала, что они постарались максимально разграничить два разных бизнеса.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.21.55

Да и к чему им реклама – они и без этого обойдутся. Хотя очки у официанта, что обслуживал наш столик, были от D & G.:) Совпадение? – Вряд ли. Да и ладно. Лишь бы было вкусно. Итак, представляем вам ресторан GOLD и бар MARTINI от Dolce & Gabbana.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.22.23

Блюда сицилийской кухни (откуда родом сам Доменико Дольче), разные итальянские вкусности и в особенности знаменитые десерты с золотой стружкой под маркой дизайнерского дуэта, на мой взгляд, заслуживают вашего внимания. Цены, кстати, здесь средние.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.20.47

И посещение ресторана обойдется около 50 евро на одного человека (правда, без вина). Роскошный вид этому заведению придают детали интерьера, которые в большинстве своем выполнены из золота.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.20.32

Стены  украшены дорогими зеркалами в массивных золотых рамах. Струящиеся с потолка люстры, мебель из белой кожи и зеркальные столы создают невероятное ощущение и настроение. Обилие золота не пугает, так как детали из благородного металла находятся в сочетании с другими предметами декора и гармонично дополняют друг друга.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.22.33

Установленный знаменитыми итальянцами новый Золотой стандарт – это прежде всего символ жизнелюбия и энергии, которую дарит этот драгоценный металл, и только потом уже – символ роскоши и достатка.

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.21.02

Что можно сказать о самой кухне? Здесь подают традиционное филе окуня, тушеное с овощами под неаполитанским томатным соусом, мясо птицы в хрустящей корочке, морепродукты в панировке и др. И, конечно же, любимый десерт итальянцев (и всего мира) – тирамису (что в  переводе означает «взбодри меня»)… «Bellisimo!» («Прекрасно!») - что же еще?

Однако в связи с долгими месяцами судебных разбирательств по поводу уклонения от неуплаты налогов D&G временно закрыли свои девять магазинов и ресторан GOLD в Милане, тем самым продемонстрировав несогласие с решением, вынесенным итальянскими властями далеко не в пользу дизайнеров (ни много ни мало – тюремное заключение и выплата большого штрафа). На дверях магазинов и ресторана висят таблички с надписью Closed in indignation – то есть «Закрыт в негодовании». Остается лишь надеяться, что все проблемы разрешатся, и всеми любимая марка и впредь будет радовать нас своими творениями на подиумах моды и кулинарии.

Такие позолоченные десерты изготавливаются из пищевого сусального золота в 23 карата (тончайшие золотые листы).

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.19.56

Помимо уникального вкусового букета и неповторимого визуального эффекта, это еще и полезно, ведь золото способствует очищению организма. Так что смело можете пробовать!

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.20.07

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.20.16

Снимок экрана 2014-06-20 в 18.22.48

Martini Bar

 

Эльнара Мафусова