Илаха Мамедова - Фуд-блогер, фотограф, кулинар.
Итак, тихо-тихо поднимаясь по предсвадебной лестнице азербайджанских традиций и обрядов, мы добрались до второй по важности (после свадьбы) церемонии, именуемой нишаном. Нишан (помолвка, обручение) считается праздником семьи девушки, поэтому все расходы и всю организацию его проведения, как правило, берет на себя глава ее семейства. Количество участников, по сравнению со сватовством, значительно увеличивается за счет привлечения родственников и близких семьи. В среднем число гостей не превышает 100 человек, 15 – 20% которых составляют приближенные жениха.
Современная процедура мероприятия протекает следующим образом:
1. Сначала женщины со стороны жениха приносят в дом невесты хончу. Согласно поверьям, хончу нельзя брать на руки мужчинам и женщинам, не состоящим в браке, а также ее нельзя класть на пол – только на стол, застеленный скатертью: bərəkət qaçmasın deyə (чтобы не лишиться материального достатка).
2. Начинается процесс пожелания молодым красивой, счастливой и долгой совместной жизни.
3. Затем все гости направляются в ресторан, а жених с невестой колесят по всей окрестности до тех пор, пока отец девушки не позвонит и не скажет, что зал полон и он готов встречать молодых.
4. Под красивую музыку и сбивающие ее аплодисменты гостей молодые заходят в зал, где проводится помолвка, и после напутственных речей обоих отцов обмениваются обручальными кольцами. С этого момента оба официально приобретают статус «нишанлы».
5. Начинается торжество!
А ведь раньше всё было иначе! Церемония обручения проходила в доме невесты, и все затраты по его организации брала на себя семья жениха. Расходы, в основном, приходились на продовольствие, ведь всё мясо, муку, рис, масло, зелень и т.д. на +/- 100 человек «поставляла» сторона парня. Они приносили всё, кроме лука, ведь он считается символом горечи. Итак, десятки женщин со стороны невесты собирались у нее дома, готовили, смеялись, сплетничали и радовались приближающемуся событию. В назначенный день в дом невесты приходили будущие родственницы с хончой на руках, поздравляли молодых и усаживались за стол, наполненный всем, что только может быть приготовлено для большого пира. По окончании застолья девушку усаживали во главе стола, ставили перед ней зеркало и принесенные хончи, зажигали свечи. После этого будущая золовка невесты или другая близкая родственница жениха начинала демонстрировать присутствующим принесенные ими щедрые дары своей «гялин».
По обычаю, после нишана все принесенные в дом невесты хончи возвращаются в дом жениха с ответными дарами, называющимися «хялят». Эти самые дары преподносятся женщинам, которые в день нишана принесли подарки для невесты. И если раньше в качестве «хялята» женщинам дарили красивые ткани или платки, то сейчас это могут быть роскошные скатерти, украшения, парфюмерия или прочие приятные для женщин подарочки. Если вы остановитесь на первом варианте, то вам следует посетить салон Ambiance компании Italdizain Group, где представлены элитные сатиновые скатерти ручной работы от французского дома Beauville. Вся продукция двухсотлетней фабрики Бувиль воплощает в себе три основных требования времени: роскошь класса «люкс», дань моде и верность традициям. Не смотрите на то, что они украшают столы посольств и резиденций многих стран во время светских приемов и вечеров. Это еще не означает, что цены на них заоблачные, а тем более космические. Цена скатерти стандартного размера колеблется в пределах 80 – 500 долларов США. Чем не идеальный подарок?
Nappe Hortensias
Nappe Voltaire
Nappe Igor
Nappe Mon Village
Спустя несколько недель после нишана обе семьи поочередно устраивают в своем доме «аягачды», приглашая в гости самых близких и родных обеих сторон. Этот обряд, вне зависимости от смены и замены обычаев, всегда будет в тренде, ведь его проведение означает, что отныне двери отцовского дома как парня, так и девушки будут всегда открыты для новых родственников.
«Аягачды» представляет собой семейные посиделки за вкусным ужином, за которым семьям представляется возможность получше узнать друг друга, пообщаться в менее формальной обстановке и еще раз поздравить молодых со знаменательным событием в их жизни. Так как девушка/парень впервые переступает порог дома своих свекрови, свёкра/тещи, тестя в качестве нишанлы, ей/ему дарят какой-нибудь ценный подарок. Чаще всего свекровь покупает для своей невестки красивый золотой браслет, а жениху подарок выбирает его тесть. Кстати, большой ассортимент женских золотых браслетов брендов Carrera y Carrera и Chopard представлен в бутиках Royal Collection и Chopard компании Italdizain Group.
Браслет AQUA от Carrera y Carrera
«Символ жизни. Реки и родники, журчащие в каждом уголке Испании, послужили источником вдохновения. Аккуратная работа с мельчайшими деталями, асимметрия и струящиеся линии делают эту коллекцию знаковой для бренда» (Carrera)
Браслет BAMBU от Carrera y Carrera
«В восточной культуре бамбук символизирует удачу и процветание. Движение и интересная текстура стеблей бамбука делают эту культовую коллекцию Carrera y Carrera очень современной» (Carrera)
Браслеты HAPPY DIAMONDS ICONS от Chopard
«В линейке украшений Happy Diamonds Icons подвижные бриллианты гармонично сочетаются с символами удачи. В изящную, женственную цепочку этого браслета из розового золота 750 пробы включен декоративный элемент в форме ладони (глаза), внутри которой свободно скользит подвижный бриллиант, расцвечивая своим радостным сиянием каждый момент жизни» (Chopard)
А для зятя можно будет подобрать очень красивые, стильные и богатые наручные часы из серии «1966» бренда Girard-Perregaux, также представленного в салонах Royal Collection компании Italdizain Group.
Всегда считала, что если уж на чем-то и скупиться из элементов личного гардероба, так это на одежде, но ни в коем случае не на сумке, кошельке, обуви, ремне, очках и часах, ведь все вместе они отражают вас, ваш стиль, вкус и характер. Что касается мужчин, то у них первыми в списке идут туфли, ну и, конечно же, часы. Именно поэтому я настоятельно рекомендую обратить внимание на коллекцию «1966» бренда Girard-Perregaux . Я не знаю, почему, но в них я влюбилась с первого взгляда... настолько влюбилась, что вспомнила про свою старую копилку и решила начать ее пополнять, чтобы когда-то купить такие же часы для своего будущего супруга. Уверена, что каждый мужчина будет в неописуемом восторге от такого роскошного подарка!
Ambiance
Адрес: улица 28 Мая, 23
Телефон: (+994 12) 447-34-47
Royal Collection I
Адрес: улица Бюль Бюля, 30
Телефон: (+994 12) 493-40-84
Royal Collection II
Адрес: улица Низами, 5B
Телефон: (+994 12) 492-76-56; (+994 12) 492-04-14
Chopard
Адрес: улица Зарифы Алиевой, 41
Телефон: (+994 12) 493-02-08
